Zoeken:

Restaurant MANI: Dé Israëlische smaaksensatie van Berlijn

I love Berlin! Naast het fantastische nachtleven staat de stad namelijk ook vol met geweldige restaurants. Van hippe bistro bars tot exclusieve adresjes waar je culinair kunt genieten. Tijdens mijn laatste tripje naar Berlijn bracht ik een bezoekje aan restaurant MANI. Een trendy restaurant midden in de wijk Mitte. Onderdeel van het gelijknamige hotel en volgens de Michelin gids “one of Berlin’s ‘places to be’ at the moment.” Op uitnodiging mocht ik een hapje eten bij deze culinaire hotspot.

 

Restaurant MANI: Culinaire hotspot in hartje Berlijn

Bij binnenkomst werd ik al gelijk blij van het interieur. Zwart glanzende meubels, een grote open keuken en een glazen open haard die het midden van de ruimte siert. Daarnaast ligt een levensgrote, knalgele krokodil. Aan de muren hangen kunstzinnige foto’s van het personeel en er is een indoor terras dat omringt wordt door hoge bamboe planten. De kastenwand is gevuld met flessen wijn en likeur. Alles ziet er zeer glamoureus en chic uit. Een lust voor het oog, maar hoe zit het met het eten hoor ik je denken? Nou, ook van het eten bij MANI wordt je heel erg blij!

 

mani-berlin-foodberlijn-mani-restaurantrestaurant-mani-berlinmani-restaurant-berlijn

 

Israëlische gerechten met een moderne twist

Chef-kok Octavio Oses Bravo mixt op unieke wijze de Franse keuken met Israëlische en oost-mediterrane ingrediënten. De menukaart kun je het beste ontdekken door een selectie van voor- en hoofdgerechten te mixen en samen te delen als een soort van tapas. Vooraf kregen we brood met een heerlijk hummus dip, een schaaltje met pittige garnalen en falafel balletjes met een exotische komkommersalade.

 

En dan was er nog de aangebrande bloemkool. Een delicatesse die de chef-kok persoonlijk (met een glimlach) even kwam toelichten. Door de zwarte uiteindes van de bloemkool leek het namelijk alsof er iets mis was gegaan in de keuken. Niets bleek minder waar. Door de bloemkool op hoge temperatuur te grillen in de oven ontstaat er een karameliserend laagje. En dat maakt de bloemkool verrassend lekker zoet.

 

Het hoofdgerecht bestond uit een plank vol lekkernijen. Een overheerlijke entrecote met gegrilde groenten en kaassticks. Smakelijk geserveerde met twee goede wijntjes. En dan was er ook nog het dessert. Oh my, het dessert! Een schaal die bestond uit een mix van diverse lekkernijen die op de kaart staan. Van een stevige cheesecake, tot een zoet zacht gebakje, aangekleed met vers fruit en tropisch sorbetijs. Om je vingers bij af te likken!

 

mani-berlin-restaurantmani-restaurant-berlinberlin-food-mani-restaurantmani-prawns-berlinmani-berlin-israelian-food

 

Betaalbaar en luxe restaurant in de wijk Mitte

In september 2012 won het MANI Restaurant de ‘Scene restaurant 2012’ award. Niet voor niets want het is echt een topadresje voor culinaire fijnproevers. Wat mij betreft is restaurant MANI een absolute aanrader als je van verfijnde gerechten houdt met authentieke Israëlische invloeden. Alles wordt met een moderne twist gepresenteerd in een prachtige ambiance. En dat tegen hele fijne prijsjes.

 

MANI laatst precies zien wat affordable luxury travel inhoudt. Lekker luxe dineren in een wereldstad, maar niet de hoofdprijs betalen. Voorgerechten beginnen namelijk al vanaf €8 en een hoofdgerecht bestel je al voor €20. Een must-visit voor als je binnenkort in Berlijn bent. Via de website kun je alvast een tafeltje reserveren. Na een lekker dinertje nog ergens anders cocktails nippen? Vlakbij vind je van dezelfde eigenaars een van de hipste rooftop bars van Berlijn. Loop bij mooi weer dus even door naar de AMANO bar voor drankjes met panoramisch uitzicht.

 

mani-restaurant-chefberlin-mani-hotspot-restaurantmani-berlinmani-berlijn-foodspotmani-berlijn-hotspot

 

Extra reistips voor Duitsland

Goedkoop vliegen naar Duitsland? Op Skyscanner.nl kun je gemakkelijk tickets vergelijken van verschillende airlines. Ook kun je heel eenvoudig een prijsalarm instellen zodat je automatisch bericht krijgt als de prijzen dalen. Zo weet je zeker dat je profiteert van de beste aanbieding.

 

Zelf boek ik regelmatig vliegtickets bij Cheaptickets, Momondo en Expedia. Daar hebben ze namelijk vaak kortingsacties en goede deals. De volgende airlines vliegen vanaf Amsterdam frequent naar Duitsland: KLM, Easyjet en Lufthansa.

 

Wil je weten wat er nog meer te doen is in Duitsland of ben je op zoek naar andere leuke excursies, restaurants, hotels en hippe hotspots in bijvoorbeeld Berlijn, Frankfurt of Hannover? Bekijk dan de Duitsland travel guide voor alle tips.

 

Deze reis is middels een (gesponsorde) samenwerking tot stand gekomen.
Echter deel ik in alle artikelen enkel mijn eerlijke mening en persoonlijke reiservaringen.

0 Reacties
Deel dit artikel
Denise van Rijswijk

Denise van Rijswijk is de founder van Inhetvliegtuig.nl. Ze houdt van luxe reizen, gastronomie, avontuur en cultuur snuiven. Daarnaast spaart ze fanatiek frequent flyer miles en is ze altijd op zoek naar de leukste adresjes. Van de beste restaurants tot de meest exclusieve design- en boutique hotels.

Geen reacties

Laat een reactie achter

Meer over Duitsland


 

Shop de look!

 

Vlieg je binnenkort naar een tropisch bestemming of ga je een leuke stedentrip maken? Waar het vliegtuig ook landt, wij hebben alvast de leukste producten voor op je inpaklijstje verzameld. Stijlvolle items die niet in je koffer mogen ontbreken en altijd goed van pas komen. Met deze items op je vakantielijstje weet je zeker dat je trafel outfit helemaal af is en je zonder zorgen op reis kunt. Geniet van je reis!

 

Ga naar de shop